隆冬季节的黑龙江省，竟然可以采葡萄，这个神奇的场景再次发生在黑龙江省东宁市。12月3日，东宁市举办了冰葡萄采收活动，采收的葡萄作为生产冰葡萄酒使用。

据了解，这次收获的冰葡萄科威代尔品种是最理想的酿造冰葡萄酒原料。这个商品…隆冬季节的黑龙江省，竟然可以采葡萄，这个神奇的场景再次发生在黑龙江省东宁市。

12月3日，东宁市举办了冰葡萄采收活动，采收的葡萄作为生产冰葡萄酒使用。据了解，这次收获的冰葡萄科威代尔品种是最理想的酿造冰葡萄酒原料。该品种成熟期结果穗不动颗粒，可长期留在树上，缩短收获期。

酿造的冰酒呈圆形琥珀光泽，对晶莹剔透具有强烈的野花、蜂蜜、热带水果填充香味。威代尔葡萄科欧美杂交品种。东宁市地理位置良好，气候条件适宜，2007年引进威代尔开展种植，种植面积现发展至1200亩。据介绍，冰酒又称冰酒、霜酒，其发展历史比红酒短多年，是葡萄酒界的新星。

历史虽短，但在葡萄酒中的地位近年来大幅度上升。

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